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【黑橋牌】特製肉絨-大罐裝(手工自榨豬油堅持不加色素及防腐劑)
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精選彈性足、筋脈少的優質豬後腿肉為原料
淋上傳家醬汁浸料,再由經驗熟練的師傅,
採循古法、嚴格控制火候並以手工方式炒焙,保留完整的豬肉纖維,
絲絨般酥鬆的口感,配飯或當零嘴食用都是極佳的風味!
肉酥 V.S 肉絨
喜歡酥脆口感的可以選擇肉酥
肉絨則完整保留一絲一絲的豬肉的天然纖維,口感較有嚼勁
肉絨生產製程說明
將大塊豬肉經水煮8分熟→壓輾分散肉塊→炒焙。
原料豬肉在水煮時鍋內會加入整條豬背脂(成分內豬油的來源)一起去煮。
加入豬背脂主要目的是要讓瘦肉吸收油汁,口感才不會太乾澀。
是以肉絨的成份標示內才會有含豬油,但肉絨在生產製程中不需要額外添加其他油品焙炒。
※ 注意 ※
本產品不含防腐劑,開封後請儘早食用,如有剩餘,請封口以保持味道鮮美。
若發生退酥現象,請將肉絨盛於盤中,放於烤箱中以慢火烤2~3分鐘。
營 養 標 示 | ||||||
| 每份 |
| ||||
熱量 | 90.5 | 大卡 | 5% | |||
蛋白質 | 8.3 | 公克 | 14% | |||
脂肪 | 2.4 | 公克 | 4% | |||
飽和脂肪 | 0.3 | 公克 | 2% | |||
反式脂肪 | 0 | 公克 | ||||
碳水化合物 | 9 | 公克 | 3% | |||
糖 | 6 | 公克 | ||||
鈉 | 410 | 毫克 | 17% |
一周大事
泰國著名旅遊勝地華欣(Hua Hin)昨晚間連續發生2起爆炸事件,造成1人不幸身亡,22人受傷住院,外交部今(12)天表示,傷亡名單中目前沒有台灣旅客;並對這起爆炸造成的不幸傷亡,表達哀悼之意。
外交部指出,爆炸事件發生後,我駐泰國台北經濟文化辦事處立即聯繫泰國警方,了解是否有台灣人遭波及;目前已知有1名泰籍人士不幸身亡,另有22名旅客受傷住院,包括德國、義大利及荷蘭等外籍人士,目前傷亡名單中無台灣旅客。
外交部說,中華民國政府對這起爆炸案所造成的不幸傷亡表示哀悼,並支持泰國警方全力偵辦。同時外交部已指示駐泰國代表處,根據當地最新情況更新泰國旅遊警示表,以提供我旅泰國人最新旅遊資訊。
文章標籤
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